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Einen Shaker (0,5 Liter) zu 1/3 mit Eiswürfeln füllen, 2 Esslöffel süßen Matcha und 1/3 Liter frische Milch dazugeben. Gut shaken bis die Milch eine Schaumschicht bildet.
Den Matcha Milchshake in einem hohen Glas servieren, damit die grüne Farbe gut zu Geltung kommt. Eine Schaumschicht soll das Glas abschließen.
Matcha ist gemahlenes Grünteepulver und hat einen hohen Vitamingehalt. Alternativ zu Milchshake kann süßer Matcha auch in Buttermilch aufgelöst werden und zu Müsli gegessen werden.
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