Ali Shan Cha - Hochlandtee
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Der Spitzen-Hochland-Grüntee aus dem traditionellen Anbaugebiet am Ali Shan (A-Li Shan).
Der Teeduft ist ein Erwachen der Sinne. Der Geschmack ist vielschichtig, fruchtig und blumig und überrascht mit Aromen von Nüssen und Kastanien.
Ein Hochlandtee aus Formosa, der am besten in der kleinen Yixing Kanne zur Entfaltung kommt.
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Zubereitung
In der Tasse mit Deckel und Einsatz:
Die Tasse vorwärmen und einen Teelöffel A-Li Shan Cha in die Tasse geben. Mit ¼ l ca. 95°C heißem Wasser übergießen. Nach 1½ - 2 Minuten Ziehzeit ist der Tee fertig. Mehrmalige Aufgüsse sind möglich.
In der Kanne:
Geben Sie 2 - 3 TL Tee in die Kanne und gießen Sie mit 95°C heißem Wasser auf. Nach 3 - 5 Minuten Ziehzeit ist der A-Li Shan Cha fertig. Die Teeblätter aus der Kanne nehmen. Der Tee kann mehrmals aufgegossen werden.
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