Lotusblüte - Lotusblüten aus den Bergen Taiwans
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In den Bergen Taiwans werden in reinem Wasser Lotusblüten gezüchtet.
Einem chinesischen Meister ist es nach zwanzig Jahren Forschungsarbeit gelungen, neun verschiedene Sorten Lotusblüten zu züchtern, die man als wohlschmeckenden Lotusblütentee trinken kann.
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Lotusblüten gibt es in neun verschiedenen Farben: gold, gelb, rot, violett, blau, rosa, weiss, grün und in Teefarbe.
Der Duft von Lotusblüten Tee ist je nach Sorte von leicht blumig bis intensiv an Lotusblüte erinnernd. Der Geschmack des Tees ist je nach Farbe der Lotusblüte von ganz leicht bitter - aber nicht herb - bis aromatisch, vollmundig mit süßlichem Abgang.
Zubereitung
Die beste Geschmacksentfaltung erzielt man, wenn man eine Lotusblüte mit einem Liter kochend heißem Wasser aufgießt. 3 Minuten ziehen lassen und abseihen. Damit ist der Lotusblüten Tee trinkfertig.
Eine Lotusblüte kann bis zu zehnmal aufgegossen werden.
Lesen Sie mehr über die Lotusblume.
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