Acht-Schätze-Tee - Kräuter, rote Datteln, Kumquats
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Acht-Schätze-Tee ist eine Mischung aus acht pflanzlichen Zutaten, die abhängig von der Jahreszeit leicht variiert werden. Die Kräuter (Chrysanthemen, Rosenknospen, Lotussamen) und Früchte (chinesische rote Datteln, Kumquats, u.a.) werden so aufeinander abgestimmt, dass ein ausgewogener Geschmack und eine ausgleichende Wirkung entsteht.
Dieser Tee wird ausnahmsweise mit Kandis gesüßt getrunken.
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Der Acht-Schätze-Tee ist optisch schön anzusehen, geschmacklich fruchtig und süß. Ideal nach dem Essen, für den Abend und für Menschen, die innere Hitze verspüren.
Der Tee ist bereits in fertige Portionen abgepackt.
Zubereitung
In der Tasse:
Die Tasse vorwärmen. Eine Portion Acht-Schätze-Tee in die Tasse geben und mit 1/8 Liter kochendem Wasser aufgießen. Der Kandiszucker ist neben Chrysanthemen, Jujuben, Kumquats, etc. ein wesentlicher Bestandteil dieses Kräutertees. Um den vollen Geschmack zu genießen, sollte die Dosierung genau eingehalten werden. Zugedeckt 8 bis 10 Minuten ziehen lassen.
Acht-Schätze-Tee kann zweimal aufgegossen werden.
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